Nuestra historia

En 2013 , tras muchísimo esfuerzo y cariño logramos poner en marcha nuestro proyecto Agora. Una tienda de comidas ubicada en Ponferrada (León). Desde el principio teníamos clara una cosa, no queríamos renunciar a todos nuestros valores. La mayoría de nuestros productos, siempre que pudiéramos, serían de Km0 y de comercio justo, queríamos utilizar envases biodegradables y queríamos ofrecer un trabajo digno a las personas que trabajaran con nosotros.

Esto han sido lineas rojas que nos han definido como negocio y actualmente, estamos muy orgullosas de rodearnos de personas que valoran nuestro modo de hacer y dedicación.

Siempre decimos que no tenemos clientes, tenemos amigos. Y eso es algo que no nos puede hacer más ilusión y nos enriquece día a día como profesionales y cómo personas.

Estos últimos tiempos y sobre todo a raíz de la pandemia hemos tenido tiempo para replantear nuestro negocio, probar nuevas recetas y embarcarnos en nuevos proyectos.

Entre estos nuevos proyectos, está nuestra marca de chocolates Hypatia, un proyecto en el que nos embarcamos con la misma ilusión que tuvimos al empezar nuestro negocio Ágora.

Hypatia es una marca de chocolates que intenta ofrecer el mejor chocolate mediante una receta única de tan sólo tres ingredientes. Y que intenta luchar contra la demonización del chocolate como producto poco saludable.

Nuestra misión es mejorar constantemente y ofrecer un producto elaborado de una manera responsable y nunca renunciar a su calidad.

Patricia García Delgado